이번 제주도 여행은 나에게 세번째 제주도 여행이었는데,
그 전 여행에서 항상 가고싶었지만 항상 줄이 길어서 못갔던 '명진전복'을 방문했다.
아침을 버드나무집에서 거하게 먹었기 때문에 소화시킬 겸, 용눈이오름에 갔다가 레일바이크를 타고 성산쪽으로 달려가니
딱 점심시간대인 1시쯤 도착했다. 토요일 점심대라 당연히 웨이팅이 있겠지? 생각하며 카운터로 갔다.
웨이팅 방법은 카운터에 가서 내 전화번호와 메뉴를 적어놓으면, 카운터에 계신 분이 예상시간을 알려주신다.
그.런.데. 세시간을 기다려야 먹을 수 있다고..... ㅜㅜ
그래도 수요미식회에 나온 맛집이니까 한번 먹어보자는 마음으로 근처에서 기다리기로 했다.
주차공간은 넉넉히 있긴 하지만, 워낙 손님들이 왔다갔다 하기 때문에 주차하기가 쉽지는 않았다.
내가 찍은 곳 왼쪽에 더 넉넉한 공간들이 있다.
잠시 주차를 하고 웨이팅을 걸어놓은 후에 근처 바닷가에 차를 세우고 푹 쉬었다.
이런 배경을 바라보면서 수다떨다가 자다가 멍때리다가 세시간 정도가 흘렀다.
설마 설마 정말 세시간일까? 했는데 그 정도 걸렸다 ㅜ ㅜ
카운터에 계신 분이 전화해서 빨리 오라고 재촉하셨다. 근처라고 빨리 간다고 하고 출발!
카운터에 웨이팅 걸 때, 전복돌솥밥 두개를 적어놨었는데 주문 메뉴는 변경할 수 있나보다.
내가 화장실 다녀온 사이에 남편이 메뉴를 다시 시켜놓았다.
우리가 시킨 메뉴는 전복돌솥밥(15,000원) 하나와 전복구이(30,000원) 하나
전복돌솥밥에는 고등어구이가 함께 제공된다.
반찬은 김치, 오징어젓갈, 미역국, 무말랭이, 양파지, 고추절임이 나온다.
정말 맛있게 먹은 전복구이!
정말 야들야들 쫄깃쫄깃 너무 맛있었다.
원래 전복 내장은 잘 먹지않는 우리인데, 이건 전복내장도 다 남김없이 먹었다.
철판에 서브되기 때문에 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있었다.
돌솥밥 위에 얹어진 저 전복은 보이는 것처럼 촉촉하니 참 맛있었다.
밥은 내장을 넣고 만들어서 그런지 정말 고소하고 간도 딱 맞고 정말 맛있게 먹었다.
다음에 또 방문할 의사 있음!
세시간을 기다리라면 좀 생각해봐야겠지만, 다음에는 피크시간을 피해서 와서 안기다리고 바로 먹어야겠다.
명진전복(수요미식회 전복 맛집)
주소 : 제주 제주시 구좌읍 해맞이해안로 1282
전화번호 : 064-782-9944
영업시간 : 매일 09:30~21:30 마지막 주문 20:30 (화요일 휴무)
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